Sou Maylane Nunes, fundadora do Cafenato e eterna exploradora do universo do café especial. Minha paixão por essa bebida incrível começou aos poucos, durante visitas a feiras de produtores no Espírito Santo. Ali, provando cafés únicos e conhecendo de perto o trabalho artesanal por trás de cada xícara, percebi que havia muito mais do que sabor envolvido.

Com o tempo, após muitas visitas, conversas e aprendizados com cafeicultores apaixonados, decidi me aprofundar ainda mais. Foi então que escolhi me especializar e fiz um curso de barista, o que me permitiu compreender melhor não apenas o preparo, mas também a história rica e inspiradora do café. Desde então, atuo como home barista, compartilhando dicas, histórias e descobertas para ajudar você, que assim como eu, deseja apreciar um café de qualidade — do grão à xícara.

Nasci em Joaíma, no coração do Vale do Jequitinhonha, e fui inspirada, desde cedo, por minha avó a valorizar tudo o que é natural, feito com carinho e respeito. Essa vivência me ensinou que, para ter um bom café, é preciso mais do que técnica: é necessário respeito ao produtor, cuidado no cultivo e atenção a cada detalhe do preparo.

Aqui no Cafenato, minha missão é simples, mas profunda: mostrar que o café especial vai muito além do sabor. Ele representa cultura, tradição, afeto e conexão. Por isso, cada xícara que você prepara carrega uma história — e eu te convido, de coração, a descobrir a sua junto comigo.

Com carinho,